水果加工是指:以水果、浆果为原料,用物理、化学或生物等方法处理(抑制酶的活性和腐败菌的活动或杀灭腐败菌)后,加工制成食品而达到保藏目的的加工过程。水果通过加工,可改善水果风味,提高食用价值和经济效益,有效地延长水果供应时间。
根据加工方法的不同,可以将水果加工成果酒、果干、果粉、果脯、蜜饯、罐头等。
随着果树生产基地的发展,加工良种(如桃子、柑橘、葡萄、菠萝等)的选育、引进和推广,野生水果资源(如猕猴桃、沙棘、酸枣、刺梨、山杏、野山楂、西番莲等)的开发和利用,我公司自成立至今通过不断的努力实践对果品加工设备与加工技术的改造和引进,果品加工业不断得到发展。
我公司所生产的水果加工设备主要包括:清洗机、去皮机、破碎机、打浆机、组织捣碎机、橘囊分离器、榨汁机、锥形厚绒布滤袋、离心机、高压均质机、真空脱气机、夹层锅、灭菌锅、饮料玻璃瓶、罐装机、压盖机等。
清洗机有:鼓泡清洗机、泡刷鼓泡清洗机、毛刷清洗去皮机。
打浆机:单道打浆机、双道打浆机。
鼓泡清洗机:该设备在汽泡、冲浪、提升、喷淋等联合工作下、具有洗洁净高、节能节水、设备稳定可靠等特点。
1. 适用于果蔬原料清洗。
2. 冲洗水经过过滤后循环使用。
3. 自带提升、方便联线。
泡刷鼓泡清洗机
适用于果蔬原料清洗,节能清洗水经过过滤后循环使用,集散地肉的清洗过程中不停在作任意方向旋转、洗净度高、循环水将原料冲向出料方向,自带升运机、方便联线。
毛刷清洗去皮机
用于圆形、长形果蔬的刷洗或经过热烫、碱液浸泡后的果蔬去皮等工序。例:胡萝卜、土豆、红薯、淮山药等果蔬的清洗或去皮。
1. 有七根毛刷棍组成,物料有螺旋毛刷向前缓慢推进。
2. 设有特制的高压扇形喷淋头冲洗。
3. 根据工况条件更换毛刷棍毛的硬度,可用于原果上腊抛光。
单道打浆机:用于蕃茄、猕猴桃、草莓以及经过预煮软化的苹果、梨等水果的打浆分离。
双道打浆机:主要适用于经过预煮后或有八成熟的离核核果类去核打浆分离。 本设备用于蕃茄、草莓、香蕉、山楂杏等不果的去皮、去籽、打浆、精制、以达到浆渣分离的目的。根据物料的种类及加工量的不同,可配备单道或双道打浆机。例如:果疏加工厂设备、冷冻食品厂设备、休闲食品厂设备、酒厂设备等。
我公司对水果加工设备保修承诺:
1. 设备验收后,提供12个月保修,控制系统提供12个月保修,免费提供零配件和及时有效的服务。设备发生故障,在收到用户信息后,维修人员5天内到达现场、及时排除故障。
2. 保修期过后,终身提供广泛优惠的技术支持、售后服务。
西安永兴食品药化机械有限公司 6年 已实名备案
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