美国农场种植蔬菜的方式很奇特,与我国蔬菜种植有很大区别?

贵客云 2022-05-12 03:06 阅读 206

#头号周刊#网友们,我们看美国不是崇洋媚外,并不是外国的月亮是圆的,我们的宗旨是,取他人之长,补己之短,公正客观看问题,用科学的思维去学习人家的先进技术和经验,来发展自己。

美国农业非常先进,非常发展,是大家有目共睹的。美国农场怎样栽种水稻,怎样播种小麦,怎样收获玉米,大豆是怎样种植的等等,大家都通过电视、报纸、网络等途径,有所了解。但是,在美国农场种植蔬菜的场景,恐怕很多人都不了解。


美国农场种植蔬菜生产的农产品,非常奇特,与众不同,与我国目前蔬菜生产根本不相同的,是两种形式。美国农场生产蔬菜是得力于先进的生产技术,得力于优越的生产机械等现代化的工具,得力于超前的生产理念。

美国农场生产蔬菜,是把蔬菜种植、收获、加工、成品等环节上,都集中在农田里完成的,一块蔬菜田,就是一个蔬菜生产工厂,就是一条能移动的生产线,所种植的蔬菜,在收获的时候,一棵大白菜,在一瞬间变成了包装完整的产品,从移动的收获加工机械上下线,成批地送到仓库,就可以出货。


这是大家没有看到过的生产方法。下面就来了解一下美国农场是怎样生产蔬菜的。

美国农场种植蔬菜,是规模化种植,现代化管理。我国的蔬菜种植户,种植规模非常小,菜地面积非常有限。一户菜农,需要种植几个或几十个品种的蔬菜,小而精,小而全的种植方法,很少有种植单一产品,大规模种植。我国蔬菜种植是以家庭作业为主体,以蔬菜合作社和农场为辅助作用的生产方式。


而美国则完全不同,全国蔬菜生产都集中在西南部的几个州,以农场主经营管理。一个农场主一般拥有的菜田都是几十或几百公顷。他们种植蔬菜都是以专业种植的形式,单一化种植,规模化生产,机械化作业,一体化管理。

一个品种的蔬菜,面积广大,就是一座露天的该种蔬菜工厂。生产这种蔬菜,都是专业的技术、专业的机械、专业的员工,蔬菜播种、施肥、除草、防虫、收获、加工、成品等等一系列的环节和过程,都是程序化、专业化、智能化,都是人来操控电脑,让智能机械来完成的。当然,过去智能没有出现前,是人工协助机械来完成的。


现在,美国农场的一块专用菜田,就是一座专业化蔬菜工厂,就是一条专业的蔬菜生产线,产品就从田间一边机械收获,一边机械去杂、清洗、整理、包装、成品等等加工过程,都是在田间收获时就马上完成的,就从田间下线,进入仓库可以出货。

美国农场的蔬菜销售,是以营养配方的方式进行的。我国菜农都是把种植的蔬菜,要么自己到蔬菜市场交易出售,要么通过蔬菜贩子收购、储存、运输、批发,才进入市场销售的。


而美国则不相同,是依据不同的消费者。所需要的营养来调配所需要的蔬菜配方,包括该类蔬菜需要搭配哪些品种的蔬菜,符合什么样的人群食用,包括蔬菜厨房烹饪方法和技巧。蔬菜采取科学化的销售方式,并不是完全像我国这样销售单一蔬菜的,美国农场销售蔬菜,是按照不同人群生产不同配方的整套一系列的蔬菜,来销售。


这样的销售,消费者购买蔬菜时,不是单纯购买单一品种的蔬菜,而是购买一个配方的整套营养套餐的蔬菜,一次性就把整套营养配方蔬菜全部买走。

这样的销售,对于农场和超市来说,能够节省了非常多的中间环节,降低了产品在流通过程中的成本。这种方式既简便了生产和销售,提高了销售效率,又方便了消费者,有利于提高全民整体健康水平。

【以上是本人观点,如有不妥,请大家在留言区处留下你宝贵的意见,并积极参与评论,特邀请大家关注鄂东三农,一起探讨三农问题,图片来源网络,侵权删除。】

分类: 产品/蔬菜 关键词: 蔬菜种植
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