教你用芒果做出这样的甜品,吃货都忍不住

贵客云 2022-05-13 07:17 阅读 99

这个季节正是芒果大量上市的时候,芒果香甜多汁,令不少芒果控大饱口福一番。那天我在某网商平台看到非常诱人的芒果,为了减免运费,还选购了梨子和青苹果,2斤的小台农芒要22.90,芒果很甜,核很薄,但是认真算下来,价格还是蛮贵的。后来在市场看到才6.50/斤,又买了几个回来,个头比网上买的大,很甜,核一样很薄。看来下次买水果先对比一下价格,别冲动,哈哈。

芒果的胡萝卜素含量很高,对视力有益,还能润泽肌肤,是女士们的美容佳果。芒果肉颜色金黄金黄的,在甜品点心中的装饰性很强,今天我为大家介绍的是芒果牛奶布丁,布丁颜色分为两种,一黄一白,利用杯子摆放的角度,造出倾斜的效果,非常好看。芒果虽好吃,但湿毒,不宜多吃。特别是吃芒果过敏的人士,不能吃哟。喜欢我的文章动动手指点个赞、分享出去,要想看到最新美食文章,记得关注我哟,欢迎大家在下面留言,我会尽快回复^~^【食材】芒果肉125克,牛奶350克,吉利丁片11克,细砂糖10克【做法步骤】

1、先取5克的吉利丁片,泡在干净的冰水中5-10分钟,让其吸足水分,一定要用冰水哟。2、芒果肉切小块,和100克牛奶倒入料理杯中。

3、启动料理机电源,搅拌十来秒,成浓稠的芒果汁。4、隔热水加热芒果汁,加入挤干水分的吉利丁片,搅拌其融化。

5、将杯子倾斜摆放,将芒果汁倒入杯中(我做了两人分量),放入冰箱冷藏至凝固。6、250克牛奶加入糖,隔热水搅拌至糖融化。

7、加入提前用冰水浸泡过的6克吉利丁片(要挤掉水分才放入),搅拌融化。8、将牛奶液倒入已经凝固的芒果液中,放冰箱冷藏凝固即可。

香甜嫩滑的芒果布丁就做好了,你喜欢吃吗?

分类: 产品/水果 关键词: 芒果
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